Tradições de Natal da Krannich em todo o mundo - parte 1

Hoje gostaríamos de o levar numa pequena viagem à volta do mundo pelas nossas filiais internacionais e mostrar-lhe como passam a época natalícia e comemoram o Natal. Pode contar com algumas perspetivas interessantes, engraçadas e emocionantes relativamente ao Natal dos nossos colegas!

Na parte 1, começamos com as nossas subsidiárias na Suécia, Japão, Espanha e África do Sul. Boa leitura!

Suécia

A equipa na Suécia pode esperar um “Natal branco” com muita neve no dia de Natal, 24 de dezembro. Mesmo nos dias que antecedem o Natal, a equipa já está a preparar o escritório ao pendurar decorações de Natal e acender velas todos os dias. Michael, o gerente da filial, certifica-se de que toda a equipa recebe muitos doces e guloseimas. O que não pode faltar é uma casa de gengibre que ele mesmo construiu, com um sistema fotovoltaico, obviamente!

No dia 24 de dezembro, as famílias suecas reúnem-se para assistir à exibição anual de um programa antigo do Pato Donald. A personagem animada tem garantido um lugar sólido nos corações dos espetadores de todas as idades ao longo de gerações. Desde 1959, o Kalle Anka e os seus amigos enviam saudações de Natal pela televisão. As estatísticas mostram que cerca de 40% de todos os suecos veem o programa.

Outra "tradição" sueca aparece regularmente nos meios de comunicação social e nas reportagens de televisão. Todos os anos, um bode gigante feito de palha (Gävlebock) é colocado na cidade de Gävle, no início de dezembro. A instalação é bastante famosa porque quase todos os anos é novamente incendiada da forma mais criativa. Todos os anos, os suecos temem pelo seu estimado símbolo de Natal, porque, por muito que pareça, a destruição do Gävlebock não faz, na verdade, parte da tradição e este ato pode até ser julgado.

Na noite de 24 de dezembro, realiza-se o jantar festivo de Natal. Na mesa festiva posta de forma requintada encontram-se várias especialidades suecas. São servidas diferentes variedades de peixe, como arenque ou salmão de todos os tipos, almôndegas suecas, presunto de Natal e uma caçarola de batata, "Janssons frestelse", que significa "a tentação de Jansson". Isto é acompanhado por julmust, glögg e snaps. Julmust é uma limonada sueca, glögg assemelha-se ao vinho quente e snaps é álcool puro que todos os adultos na mesa bebem em conjunto enquanto cantam uma canção chamada snapsvisor.

Pode ler aqui aquilo de que a equipa na Suécia gosta particularmente no Natal:

• Julia: "Adoro que seja tão aconchegante e de passar tempo com os meus entes queridos."
• Thomas: "O glögg! Estou a brincar. O mesmo que a Julia."
• Sören: "Dias de folga com a família e toda a ótima comida (…e o glögg ;-) )
• Carl: "Para mim é definitivamente a paz depois de acabarmos de comer, as pessoas receberam os seus presentes de Natal e todos nós podemo-nos sentar e não fazer absolutamente nada sem que isso seja estranho."
• Michael: "Ver o Kalle Anka enquanto como um ótimo “fika” (café e pão de canela). A grande smorgasbord de Natal. Os presentes de Natal. A paz. Quebrar algumas nozes enquanto vejo um filme de Natal."
• Katharina: "Concordo com Michael... Mas sem esquecer o glögg!"

Japão

Os nossos colegas no Japão celebram o Natal no dia 24 de dezembro. Ao contrário da Alemanha, no entanto, o Natal no Japão não é uma celebração familiar tradicional, mas mais uma espécie de dia romântico e uma celebração para casais. Nagisa, do Marketing e Assistência de Vendas na filial da Krannich no Japão, explica porquê: "Isto é porque comemoramos o Ano Novo juntos com a família, então o significado do Natal é diferente para nós. Mas também decoramos as casas, montamos uma árvore e comemos uma ceia de Natal. Existem até mercados de Natal. Neste aspeto inspiramo-nos na Alemanha. Podemos comprar decorações de Natal, beber vinho quente ou comer salsichas. Nas cidades, há também vários espetáculos de luz."

Quem tem namorado/namorada, costuma sair no Natal. A maioria dos casais japoneses começa a noite com uma caminhada romântica sob o brilho das luzes de Natal das cidades, trocando presentes e comendo a ceia de Natal ao ar livre.

O frango frito é uma comida popular no Natal. Durante a semana de Natal encontra-se à venda por todo o lado. Depois da ceia de Natal, come-se tradicionalmente um bolo de Natal com chantilly, morangos ou outras frutas e doces de Natal como decoração. Recentemente, o bolo Stollen também se está a tornar cada vez mais popular no Natal.

Os casais com filhos deixam os presentes ao lado das camas das crianças no dia 24 de dezembro. As crianças podem abrir os presentes na manhã seguinte! No entanto, os presentes não são embrulhados pelos próprios pais! "Os japoneses não embrulham os presentes porque há um serviço de embrulho gratuito em todas as lojas. Podemos escolher o design do papel, a cor das fitas e tudo o resto! ", explica Nagisa.

Na manhã de 26 de dezembro, toda a magia de Natal desaparece e as decorações nas ruas e nos shoppings desaparecem também. Nagisa explica-nos: "Agora estamo-nos a preparar para o Ano Novo! É também nesse dia que festejamos com os nossos colegas. Em vez de uma festa de Natal, fazemos uma celebração no trabalho no último dia do ano. Reunimo-nos e socializamos acompanhados por sushi, pizza e bebidas."

Espanha

Os nossos colegas em Espanha podem desfrutar do sol no Natal. Dia 24 de dezembro é a véspera de Natal, o dia em que a família se reúne para cear e festejar. Pau, Diretor de Marketing da filial espanhola, explica-nos: "O povo espanhol é alegre e sociável e adora celebrar especialmente durante o Natal, quando as cidades estão cheias. Seguem-se outras celebrações na véspera de Ano Novo e na Epifania. A Krannich Espanha também organiza uma pequena festa de Natal todos os anos. Todos os colegas de Espanha e Portugal reúnem-se normalmente em Valência, onde a Krannich Espanha tem a sua sede. Passamos horas juntos lá a comer e a realizar um evento de consolidação de equipas. Por exemplo, já jogámos bowling e aprendemos a preparar uma deliciosa paella."

Pau dá-nos mais informações sobre as delícias da cozinha espanhola: “Temos carne fantástica no norte, excelentes vinhos no centro do país, a paella mundialmente famosa na costa leste e peixe requintado no sul. Assim, a ceia de Natal tradicional pode ser muito diferente de uma zona do país para as outras. Mas, o que é comum a todo o país é uma tradição da véspera de Ano Novo: Comemos 12 uvas nas 12 badaladas para celebrar o Ano Novo e brindamos com cava ou champanhe, e um anel de ouro na taça, para celebrar o início do ano. Além disso, na maioria das regiões, normalmente comemos o Roscón de Reyes (bolo dos Três Reis, semelhante ao nosso bolo Rei) no dia 6 de janeiro. Nesse bolo estão escondidos um feijão e um pequeno brinde. Quem encontra o brinde é nomeado o rei e quem encontra o feijão tem de pagar pelo bolo no ano seguinte."

Pode ler aqui aquilo de que Pau mais gosta no Natal: "A melhor parte é aproveitar estes dias com a minha família e amigos. Toda a gente parece mais amigável, mais feliz e mais simpática do que no resto do ano e pelo menos durante uma semana esquecemos os nossos problemas do dia a dia e concentramo-nos nas coisas realmente importantes da vida."