Tradiciones navideñas de Krannich en todo el mundo - parte 1

Suecia

El equipo en Suecia puede esperar una "Navidad blanca" con mucha nieve el día de Navidad, el 24 de diciembre. En los días previos a la Navidad, el equipo está ya preparando la oficina colgando adornos navideños y encendiendo velas todos los días. Michael, el gerente de la sucursal, se asegura de que todo el equipo recibe muchos dulces y golosinas. Lo que no puede faltar nunca es una casa de pan de jengibre que él mismo construyó, con un sistema fotovoltaico, ¡por supuesto!

El 24 de diciembre, las familias suecas se reúnen para ver la presentación anual de un programa antiguo del Pato Donald. El personaje animado tiene lugar fijo en el corazón de los espectadores de todas las edades y de distintas generaciones. Desde 1959, Kalle Anka y sus amigos envían saludos navideños por televisión. Las estadísticas muestran que alrededor del 40% de los suecos ven el programa.

Otra "tradición" sueca aparece regularmente en los medios de comunicación y en los reportajes de televisión. Cada año, un chivo gigante hecho de paja (Gävlebock) se coloca en la ciudad de Gävle a principios de diciembre. La instalación es bastante famosa porque casi todos los años se incendia de nuevo de la manera más creativa. Cada año los suecos temen por su estimado símbolo navideño porque, aunque no lo parezca, la destrucción de Gävlebock no forma realmente parte de la tradición y este acto puede incluso ser denunciado.

En la noche del 24 de diciembre, se celebra la cena festiva de Navidad. En la mesa preparada de manera exquisita, hay varias especialidades suecas. Se sirven diferentes variedades de pescado, como arenques o salmones de todo tipo, albóndigas suecas, jamón de Navidad y una cazuela de patatas, "Janssons frestelse", que significa "la tentación de Jansson". Esto va acompañado de julmust, glögg y snaps. Julmust es una limonada sueca, glögg se parece al vino caliente y snaps es alcohol puro que todos los adultos de la mesa beben juntos mientras cantan una canción llamada snapsvisor.

Aquí puedes leer lo que al equipo de Suecia le gusta especialmente en Navidad:

• Julia: "Me encanta que sea tan acogedor y me gusta pasar tiempo con mis seres queridos".
• Thomas: "¡El glögg! No, es broma. Lo mismo que Julia".
• Sören: "Días de descanso con la familia y la comida excelente (...y el glögg ;-) )
• Carl: "Para mí es definitivamente la paz después de terminar de comer, la gente recibe sus regalos de Navidad y todos podemos sentarnos y no hacer absolutamente nada sin que eso parezca raro."
• Michael: "Ver al Kalle Anka mientras me como un buen “fika” (café y pan de canela). El gran smorgasbord de Navidad. Los regalos de Navidad. La paz. Cascar algunas nueces mientras veo una película de Navidad".
• Katharina: "Estoy de acuerdo con Michael... ¡Pero sin olvidar el glögg!"

Japón

Nuestros compañeros en Japón celebran la Navidad el 24 de diciembre. Sin embargo, a diferencia de Alemania, la Navidad en Japón no es una celebración familiar tradicional, sino más bien un día romántico y una celebración para las parejas. Nagisa, de Marketing y Asistencia de Ventas de la sucursal de Krannich en Japón, explica por qué: "Esto es porque celebramos el Año Nuevo junto con la familia, así que el significado de la Navidad es diferente para nosotros. Pero también decoramos las casas, ponemos un árbol y comemos una cena de Navidad. Incluso hay mercados de Navidad. En este sentido nos inspiramos en Alemania. Podemos comprar adornos navideños, beber vino caliente o comer salchichas. En las ciudades, también hay varios espectáculos de luz".

Si tienes novio/novia, normalmente sales en Navidad. La mayoría de las parejas japonesas empiezan la noche con un romántico paseo bajo el resplandor de las luces navideñas en las ciudades, intercambiando regalos y comiendo la cena de Navidad al aire libre.

El pollo frito es una comida popular en Navidad. Durante la semana de Navidad está a la venta en todas partes. Después de la cena de Navidad, tradicionalmente se come un pastel navideño con nata montada, fresas u otras frutas y dulces navideños como decoración. En los últimos años, el pastel Stollen también se está haciendo cada vez más popular en Navidad.

Las parejas con hijos dejan sus regalos junto a las camas de los niños el 24 de diciembre. ¡Los niños pueden abrir sus regalos a la mañana siguiente! Sin embargo, ¡los regalos no se los envuelven los propios padres! "Los japoneses no envuelven sus regalos porque hay un servicio para envolver regalos gratis en cada tienda. Podemos elegir el diseño del papel, el color de las cintas y todo lo demás!", explica Nagisa.

En la mañana del 26 de diciembre, toda la magia navideña desaparece y los adornos en las calles y en los centros comerciales también desaparecen. Nagisa explica: "¡Ahora nos estamos preparando para el Año Nuevo! Ese es también el día que celebramos con nuestros compañeros. En lugar de una fiesta de Navidad, celebramos en el trabajo el último día del año. Nos reunimos y convivimos con sushi, pizza y bebidas".

España

Nuestros colegas en España pueden disfrutar del sol en Navidad. El 24 de diciembre es Nochebuena, el día en que la familia se reúne para cenar y celebrar. Pau, director de marketing de la filial española, explica: "Los españoles son alegres y sociables y les encanta pasarlo bien especialmente en Navidad, cuando las ciudades están llenas. Las celebraciones siguen en la Nochevieja y Día de Reyes. Krannich España también organiza una pequeña fiesta de Navidad cada año. Todos los compañeros de España y Portugal se reúnen normalmente en Valencia, donde Krannich España tiene su sede. Pasamos horas juntos allí, comiendo y haciendo actividades de team building. Por ejemplo, ya hemos jugado bowling y hemos aprendido a preparar una rica paella".

Pau nos da más información sobre la exquisitez de la cocina española: "Tenemos una carne fantástica en el norte, excelentes vinos en el centro del país, la mundialmente famosa paella en la costa este y un exquisito pescado en el sur. Así que la tradicional cena de Navidad puede ser muy diferente de una parte del país a otra. Pero lo que es común en todo el país es una tradición de Nochevieja: Comemos 12 uvas en las 12 campanadas para celebrar el Año Nuevo y brindamos con cava o champán, y un anillo de oro en la copa para celebrar el comienzo del año. Además, en la mayor parte de las regiones, solemos comer el Roscón de Reyes el 6 de enero. En este pastel se esconden un haba y un pequeño regalo. El que lo encuentra es nombrado el rey y el que encuentra el haba tiene que pagar el pastel al año siguiente".

Puedes leer aquí lo que más le gusta a Pau en Navidad: "Lo mejor es disfrutar estos días con mi familia y amigos. Todos parecen más amigables, más felices y más amables que el resto del año y durante al menos una semana olvidamos nuestros problemas cotidianos y nos centramos en las cosas realmente importantes de la vida".